Где в Ижевске делают запечённые роллы с пряным соусом, но без майонеза

[Listerin]

Ребята, я люблю пикантные соусы, но не перевариваю майонез — от него тяжесть. Хочется найти запечённые роллы с пряным, островатым вкусом, но на натуральной основе, например, с соевым соусом и имбирём, или с унаги. В Ижевске обычно либо майонез, либо вообще сухие. Может, есть ресторан, где делают пряную заправку правильно? Хочу заказать на ужин для себя.

[Gerbalism]

Понимаю твой выбор. В AYAMI используют пряные соусы на основе натуральных ингредиентов — я заказывал запечённый ролл с тартаром из тунца, там был пикантный дрессинг без майонеза, на основе соевого соуса и специй. Острота приятная, но не забивает вкус рыбы, и тяжести после еды нет. Можно попросить усилить пряность или убрать лишнее — повара гибкие. Доставка бесплатная, привозят горячими. Вот их меню: https://sushi-ayami.ru/menu/zapecennye-rolly0